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純釀醬油?豆油伯純釀醬油?品牌形象廣告

發(fā)布者：鄒樹人 分類：廣告片 綜合評分： 8.5分
純釀醬油?豆油伯純釀醬油?品牌形象廣告
來自屏東竹田，堅持古法純釀靜置發(fā)酵，堅持使用自然食材，堅持榨汁過程不添加水份稀釋-，堅持不使用人工防腐劑。豆香四溢、香醇回甘，為您呈現(xiàn)百分之百純釀原味。在成品醬油中氨基酸態(tài)氮約占總氮量的50%。若加鹽少或混拌鹽水不均，醬醅中易有腐敗細菌發(fā)育，分解氨基酸生成氨與胺，失去鮮味，產(chǎn)生臭味與惡臭味，因此應注意預防。腐敗細菌生長適溫為30℃左右，適宜環(huán)境為中性或微堿性。
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